{"id":4873,"date":"2015-11-19T09:47:33","date_gmt":"2015-11-19T08:47:33","guid":{"rendered":"http:\/\/gazeta.choroszcz.pl\/?p=4873"},"modified":"2015-11-20T12:17:30","modified_gmt":"2015-11-20T11:17:30","slug":"jesienne-wariacje-z-kasza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gazeta.choroszcz.pl\/?p=4873","title":{"rendered":"Jesienne wariacje z kasz\u0105"},"content":{"rendered":"

Okres jesienno-zimowy sprzyja obni\u017conej odporno\u015bci i z\u0142emu samopoczuciu. Pami\u0119tajmy jednak, \u017ce zdrowa dieta, bogata w witaminy, minera\u0142y i sk\u0142adniki od\u017cywcze mo\u017ce pom\u00f3c nam w walce z nieciekaw\u0105 aur\u0105. Jak przekonuje ekspert kampanii \u201eLubi\u0119 kasz\u0119\u201d, Katarzyna Foszner, odpowiednio zbilansowany jad\u0142ospis wzmaga prawid\u0142owe funkcjonowanie naszego organizmu. Na pytanie o to, jak podawa\u0107 kasz\u0119 w ciekawy i zaskakuj\u0105cy spos\u00f3b, a przy okazji zadba\u0107, by dania by\u0142y jeszcze zdrowsze, odpowie znany szef kuchni \u2013 Andrzej Polan, dziel\u0105c si\u0119 swoimi przepisami na jesie\u0144.
\n<\/strong><\/p>\n

Gdy za oknem szaro, buro\u2026<\/strong><\/p>\n

\u2013 O nasz\u0105 odporno\u015b\u0107 powinni\u015bmy dba\u0107 przez ca\u0142y rok. Dlatego zach\u0119cam, aby do codziennej diety w\u0142\u0105czy\u0107 kasz\u0119 j\u0119czmienn\u0105, poniewa\u017c \u015bwietnie od\u017cywia kom\u00f3rki jelit. To w\u0142a\u015bnie tam zlokalizowane jest prawie 70% kom\u00f3rek odporno\u015bciowych z ca\u0142ego naszego organizmu \u2013 <\/em>przekonuje dietetyk Katarzyna Foszner.<\/p>\n

Andrzej Polan, ekspert kampanii \u201eLubi\u0119 kasz\u0119 \u2013 kasza na st\u00f3\u0142, na zdrowie, na co dzie\u0144\u201d, poleca\u00a0w\u00a0szczeg\u00f3lno\u015bci\u00a0jesienne\u00a0chilli\u00a0con\u00a0carne z pasztetem z kaszy j\u0119czmiennej, kt\u00f3re oczaruje zar\u00f3wno mi\u0142o\u015bnik\u00f3w mi\u0119sa, jak i produkt\u00f3w zbo\u017cowych.<\/p>\n

\u2013 Jesie\u0144 niekoniecznie musi kojarzy\u0107 nam si\u0119 z ci\u0119\u017ckimi daniami i rozgrzewaj\u0105cymi zupami. Proponuj\u0119, aby doprawi\u0107 sw\u00f3j jad\u0142ospis szczypt\u0105 koloru i fantazji. Chilli con carne w po\u0142\u0105czeniu z kasz\u0105 j\u0119czmienn\u0105 to doskona\u0142a propozycja na codzienny obiad, jak r\u00f3wnie\u017c kolacj\u0119 w gronie najbli\u017cszych <\/em>\u2013 m\u00f3wi Andrzej Polan.<\/p>\n

\u00a0<\/em><\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

Na zdrowie<\/strong><\/p>\n

\u2013 Na jesie\u0144 polecam tak\u017ce kasz\u0119 gryczan\u0105, gdy\u017c jest \u015bwietnym \u017ar\u00f3d\u0142em rutyny. Ten zwi\u0105zek to g\u0142\u00f3wny sk\u0142adnik wielu suplement\u00f3w poprawiaj\u0105cych odporno\u015b\u0107. Kasza ta zawiera takze du\u017co cynku i folian\u00f3w \u2013 <\/em>przekonuje Katarzyna Foszner.<\/p>\n

Korzystaj\u0105c z walor\u00f3w kaszy gryczanej, Andrzej Polan poleca arancini po polsku, czyli krokiety z kaszy gryczanej z kremowym sosem serowym.<\/p>\n

\u2013 Uwa\u017cam, \u017ce nale\u017cy odchodzi\u0107 od postrzegania kaszy jako dodatku do drugiego dania. Krokiety z kaszy gryczanej to dow\u00f3d na to, \u017ce danie bezmi\u0119sne mo\u017ce r\u00f3wnie\u017c stanowi\u0107 pe\u0142nowarto\u015bciowy posi\u0142ek i da\u0107 uczucie syto\u015bci na d\u0142ugo<\/em> \u2013 zach\u0119ca znany szef kuchni.<\/p>\n

S\u0142odycz jesienn\u0105 por\u0105<\/strong><\/p>\n

\u2013 Manna dzi\u0119ki swojej lekkostrawno\u015bci jest wskazana dla os\u00f3b z chorobami uk\u0142adu pokarmowego (choroba wrzodowa \u017co\u0142\u0105dka, zapalenie jelit, trzustki i w\u0105troby) lub po przebytych operacjach. Zawdzi\u0119cza to temu, \u017ce jest bardzo rozdrobniona i delikatna <\/em>\u2013 m\u00f3wi Katarzyna Foszner.<\/p>\n

Kasz\u0119 mann\u0119 mo\u017cna je\u015b\u0107 na wszelkie sposoby. Jest \u015bwietnym pomys\u0142em na \u015bniadanie, obiad, kolacj\u0119 czy deser. Ciekaw\u0105 propozycj\u0119 mo\u017ce stanowi\u0107 ciasto parzone z \u017curawin\u0105 i kremem z kaszy manny oraz bia\u0142ej czekolady.<\/p>\n

\u2013 Kasza manna to baza do tworzenia wy\u015bmienitych deser\u00f3w. Najcz\u0119\u015bciej kojarzona jest z kaszkami dla maluch\u00f3w, tymczasem w po\u0142\u0105czeniu z bia\u0142\u0105 czekolad\u0105 i kwa\u015bn\u0105 \u017curawin\u0105 zachwyci niejedno podniebienie <\/em>\u2013 przekonuje Andrzej Polan.<\/p>\n

Na stronie www.lubiekasze.pl<\/a> mo\u017cna znale\u017a\u0107 te oraz wiele innych inspiracji kulinarnych. Opr\u00f3cz lekkich potraw z owocami, co\u015b dla siebie znajd\u0105 tak\u017ce amatorzy zup, deser\u00f3w, sa\u0142atek czy faszerowanych warzyw.<\/p>\n

Organizatorem dzia\u0142a\u0144, sfinansowanych ze \u015brodk\u00f3w Funduszu Promocji Ziarna Zb\u00f3\u017c i\u00a0Przetwor\u00f3w Zbo\u017cowych, jest Federacja Bran\u017cowych Zwi\u0105zk\u00f3w Producent\u00f3w Rolnych.<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

O kampanii \u201eLubi\u0119 kasz\u0119\u2026\u201d<\/strong><\/p>\n

Og\u00f3lnopolska kampania \u201eLubi\u0119 kasz\u0119 \u2013 kasza na st\u00f3\u0142, na zdrowie, na co dzie\u0144\u201d ma przekona\u0107 <\/strong>Polki i Polak\u00f3w, \u017ce warto je\u015b\u0107 kasz\u0119 cz\u0119\u015bciej i uwzgl\u0119dni\u0107 j\u0105 w codziennej diecie. Na potrzeby kampanii powsta\u0142a strona internetowa www.lubiekasze.pl<\/strong>, dzi\u0119ki kt\u00f3rej mo\u017cna pozna\u0107 r\u00f3\u017cne rodzaje i walory zdrowotne kaszy, dowiedzie\u0107 si\u0119, jak przekona\u0107 do niej dzieci oraz zamieszcza\u0107 w\u0142asne przepisy na dania z kasz\u0105.<\/p>\n

Wi\u0119cej informacji: www.lubiekasze.pl<\/a><\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

ip\/r
\n<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Okres jesienno-zimowy sprzyja obni\u017conej odporno\u015bci i z\u0142emu samopoczuciu. Pami\u0119tajmy jednak, \u017ce zdrowa dieta, bogata w witaminy, minera\u0142y i sk\u0142adniki od\u017cywcze<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4874,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[26],"tags":[243],"class_list":["post-4873","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-zdrowie","tag-jesienne-wariacje-z-kasza"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gazeta.choroszcz.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4873"}],"collection":[{"href":"https:\/\/gazeta.choroszcz.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gazeta.choroszcz.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gazeta.choroszcz.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gazeta.choroszcz.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4873"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/gazeta.choroszcz.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4873\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4876,"href":"https:\/\/gazeta.choroszcz.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4873\/revisions\/4876"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gazeta.choroszcz.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4874"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gazeta.choroszcz.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4873"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gazeta.choroszcz.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4873"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gazeta.choroszcz.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4873"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}