{"id":57128,"date":"2024-10-30T15:37:15","date_gmt":"2024-10-30T14:37:15","guid":{"rendered":"https:\/\/gazeta.choroszcz.pl\/?p=57128"},"modified":"2024-10-30T15:37:15","modified_gmt":"2024-10-30T14:37:15","slug":"barszczewo-na-pierogowym-szlaku","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gazeta.choroszcz.pl\/?p=57128","title":{"rendered":"Barszczewo na Pierogowym Szlaku"},"content":{"rendered":"

W tym tygodniu w ramach Pierogowego Szlaku, na kt\u00f3rym znalaz\u0142y si\u0119 ko\u0142a promuj\u0105ce lepienie pierog\u00f3w Starosta Powiatu Bia\u0142ostockiego oraz radni przygotowywali pierogi wraz z Ko\u0142em Gospody\u0144 Wiejskich Florianki w Barszczewie. Po lepieniu by\u0142o tak\u017ce gotowanie i degustacja.<\/p>\n

W poniedzia\u0142kowym spotkaniu w \u015bwietlicy wiejskiej w Barszczewie wzi\u0105\u0142 udzia\u0142 starosta powiatu bia\u0142ostockiego Jan Boles\u0142aw Perkowski, radny powiatu Rafa\u0142 \u0141ada, przewodnicz\u0105cy rady miejskiej w Choroszczy Wojciech Jan Cymbalisty oraz cz\u0142onkinie Ko\u0142a Gospody\u0144 Wiejskich Florianki w Barszczewie. Na rozgrzewk\u0119 przed prac\u0105 panie przywita\u0142y go\u015bci anegdotyczn\u0105 historyjk\u0105 o pierogowej kr\u00f3lewnie. Nast\u0119pnie wszyscy ochoczo zakasali r\u0119kawy i przyst\u0105pili do przygotowania ciasta na pierogi. Podczas gdy palce zwinnie lepi\u0142y ciasto i formowa\u0142y pierogowe falbanki Florianki ch\u0119tnie dzieli\u0142y si\u0119 swoimi przepisami i poradami, co do przygotowania ciasta i farszu. Niekt\u00f3re z tych receptur przyw\u0119drowa\u0142y do nas nawet z Wilna. Przygotowane pierogi tradycyjnie trafi\u0142y do wrz\u0105tku, a po ugotowaniu okraszone zosta\u0142y t\u0142uszczem ze skwarkami. Zwie\u0144czeniem spotkania by\u0142a wsp\u00f3lna degustacja, podczas kt\u00f3rej ka\u017cdy wybiera\u0142 pierogi z ulubionym farszem, a by\u0142o w czym wybiera\u0107, bowiem Florianki przygotowa\u0142y farsz z ziemniak\u00f3w i sera, z kapust\u0105 i grzybami oraz z mi\u0119sem i cebulk\u0105.<\/p>\n

Fina\u0142em akcji, w kt\u00f3rej zaprezentowa\u0142o si\u0119 ko\u0142o z Barszczewa, b\u0119d\u0105 listopadowe warsztaty tworzenia pierog\u00f3w.<\/p>\n

\"\"<\/a> \"\"<\/a> \"\"<\/a> \"\"<\/a> \"\"<\/a> \"\"<\/a> \"\"<\/a> \"\"<\/a> \"\"<\/a> \"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

W tym tygodniu w ramach Pierogowego Szlaku, na kt\u00f3rym znalaz\u0142y si\u0119 ko\u0142a promuj\u0105ce lepienie pierog\u00f3w Starosta Powiatu Bia\u0142ostockiego oraz radni<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":57129,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[2,7],"tags":[],"class_list":["post-57128","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-miasto-i-gmina","category-wydarzenia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gazeta.choroszcz.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/57128"}],"collection":[{"href":"https:\/\/gazeta.choroszcz.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gazeta.choroszcz.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gazeta.choroszcz.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gazeta.choroszcz.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=57128"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gazeta.choroszcz.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/57128\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":57140,"href":"https:\/\/gazeta.choroszcz.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/57128\/revisions\/57140"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gazeta.choroszcz.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/57129"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gazeta.choroszcz.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=57128"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gazeta.choroszcz.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=57128"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gazeta.choroszcz.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=57128"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}