Tradycja, smak i integracja. Koła Gospodyń Wiejskich z gminy Choroszcz z dofinansowaniem

Trzy Koła Gospodyń Wiejskich z gminy Choroszcz znalazły się w gronie 33 beneficjentów programu wsparcia Województwa Podlaskiego, otrzymując dofinansowanie na realizację autorskich projektów promujących lokalne dziedzictwo kulinarne, rękodzieło oraz integrację mieszkańców. Dzięki pozyskanym środkom w Barszczewie, Porosłach i Klepaczach odbędą się warsztaty, spotkania i wydarzenia, które połączą pokolenia wokół podlaskich tradycji.

Koło Gospodyń Wiejskich Florianki w Barszczewie zrealizuje projekt „Z Gałgank przez świat”, którego celem jest przypomnienie dawnych tradycji rękodzielniczych i kulinarnych. W ramach przedsięwzięcia zaplanowano dwa warsztaty tematyczne: wykonywania tradycyjnych lalek z tkanin i tekstyliów, które przez lata były nieodłącznym elementem dzieciństwa na podlaskiej wsi oraz  warsztaty kulinarne poświęcone lokalnym tradycjom kulinarnym.

Najmłodsze z kół – Koło Gospodyń Wiejskich „Poroślanki” w Porosłach zaprosi mieszkańców do udziału w projekcie „Smaki Dziadków, Pasje Wnuków – międzypokoleniowe warsztaty kulinarne w Porosłach”. To inicjatywa, która wykorzystuje bogactwo regionalnej kuchni jako sposób na integrację i przekazywanie tradycji kolejnym pokoleniom. Pod okiem doświadczonych kucharzy uczestnicy poznają receptury oraz techniki przygotowania najbardziej charakterystycznych potraw Podlasia: babki i kiszki ziemniaczanej, kartaczy oraz litewskiego chołodźca. Zwieńczeniem projektu będzie otwarta Międzypokoleniowa Biesiada.

W Klepaczach natomiast Koło Gospodyń Wiejskich „Razem Lepiej” zrealzuje projekt „Od garnka do kociołka – łączymy smaki, łączymy ludzi”.

Jego głównym elementem będzie otwarte spotkanie dla mieszkańców połączone z degustacją tradycyjnych zup regionalnych. Organizatorzy chcą przypomnieć, że zupy są nie tylko ważnym elementem kulinarnego dziedzictwa, ale także zdrowym, wartościowym i ekonomicznym posiłkiem. Projekt wpisuje się również w ideę zdrowego stylu życia i zrównoważonego podejścia do codziennego odżywiania.

Dofinansowane projekty pokazują, że Koła Gospodyń Wiejskich są dziś nie tylko strażnikami lokalnych tradycji, ale również aktywnymi animatorami życia społecznego. Dzięki ich zaangażowaniu dawne receptury, rękodzieło i zwyczaje zyskują nowe życie, a mieszkańcy mają okazję spotkać się, wspólnie działać i odkrywać bogactwo podlaskiej kultury.

Realizacja powyższych projektów będzie nie tylko okazją do nauki i dobrej zabawy, ale także kolejnym krokiem w budowaniu silnej, zintegrowanej społeczności opartej na szacunku dla lokalnego dziedzictwa.

fot.: Kamil Timoszuk/UMWP